kampoengan.com
Belanja Mudah dan Amanah

Beranda » Resep Masakan » Kering Kentang Balado

Kering Kentang Balado

Diposting pada 01/08/2023 oleh ◦ Dilihat: 101x ◦ Kategori: Resep Masakan

Bahan-bahan

1.250 gr kentang

1/2 sdm garam

2 sdm air kapur sirih

minyak goreng

1 sdt cuka 5%

100 gr Bawang Goreng

Bumbu halus

12 buah cabai merah

6 butir bawang merah

6 siung bawang putih

6 butir kemiri sangrai

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat

  1. Kupas kentang, iris bentuk batang korek api. setelah itu, rendam dalam air yang sudah digarami selama 20 menit, tiriskan, dan cuci bersih. Rendam kembali dalam air yang sudah diberi kapur sirih selama 20 menit. Tiriskan, cuci lagi dengan air bersih.
  2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Tiriskan kentang, dan masukkan ke dalam wajan secara bertahap, aduk dan goreng di atas api sedang hingga kentang kering dan matang, angkat dan tiriskan.
  3. Setelah semua kentang di goreng, panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus , aduk hingga baunya harum dan matang. Masukkan cuka, aduk lagi hingga bau menyengat cuka hilang.
  4. Masukkan kentang dan bawang goreng, aduk cepat-cepat hingga rata, angkat dan dinginkan. Kering kentang Balado siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

Belanja yuk di kampoengan.com

Bagikan ke

Artikel Lainnya

angkringan pinggir kereta
Serunya Usaha Angkringan Pinggir Rel Kereta
Diposting pada 14/02/2023 oleh

Wisata Rel Kereta menjadi daya tarik bagi para pengunjung. Usaha angkringan menjadi salah satu usaha yang patut dicoba. sumber: Radar Semarang Wisata Rel Kereta Kereta Api merupakan angkutan darat yan...

pendidikan seksual anak usia dini dalam islam
5 Cara Bagaimana Pendidikan Seksual Anak dalam Islam
Diposting pada 23/01/2024 oleh

Pendidikan seksual pada anak usia dini sangat penting. Anak memiliki karakteristik tersendiri dalam perkembangannya sesuai dengan usianya. Hal ini sangatlah penting dalam memberikan asupan pendidikan ...

sop buah
Sop Buah
Diposting pada 14/09/2023 oleh

Bahan-Bahan Cara membuat

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Mohon maaf, form komentar dinonaktifkan